Título traducido de la contribución | : Composición química, actividad antioxidante y compuestos fenólicos en almuerzos colectados en hospitales de Bolivia y suecia |
Tejeda, L., Debiec, M., Nilsson, L., Peñarrieta, J. M. &
Alvarado, J. A.,
2012,
En: Nutricion Hospitalaria. 27,
4,
p. 1009-1016 8 p.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo de revisión › revisión exhaustiva