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Valorización de Alimentos a partir de sus propiedades macromoleculares funcionales
Peñarrieta Loria, J. M. (PI), Osorio Macias, D. E. (CoI), Fuentes Zenteno, C. S. (CoI) & Bustos, A. S. (CoI)
Agencia Sueca de Desarrollo Internacional
1/01/13 → 30/06/20
Project: Research